Vakariņas ar Šampaņas vīndaru un Chef de Caves zvaigznēm, nopietnu ēdienu un pudelēm, kas pelnījušas īpašu vakaru.

Kas tas ir?

Ikgadējās Šampaņas Galā vakariņas, kurās piedalās visi vadošie Chef de Caves, vīndari un zemnieki, lielo namu pārstāvji, kas ieradušies Rīgā, kā arī mēs visi, šampanieša baudītāji!

Kur tiksimies?

SMØR! Ar pompu izziņojam, ka šo īpašo vakariņu norises vieta ir jaunais bistro SMØR!

Īpašu šo vakaru padarīs fakts, ka viens no namatēviem būs arī De Venoge šampaniešu nama prezidents Gilles de la Bassetiere – festivāla viesis, kas atgriezies par godu sadarbībai ar SMØR!

Vakara stāstnieki un teicēji – Aigars Nords un Pīters Liems.

Kādus ēdienus baudīsim?

Šefa Kaspara Barsukova vadībā sagatavota branga ēdienkarte: austeres, trīs dažādi tartari, izslavētie mencu spārni un pat kūpinātas kaula smadzenes.

Un tas nav viss – gādāsim arī akmeņpleksti un pīli, kā arī salātus, briseles kāpostus un neaizmirstamu desertu!

Kādus šampaniešus baudīsim?

Vakara oficiālajā daļā cienāsim ar festivāla viesu šampaniešiem, par kuriem pastāstīt varēs paši vīndari un namu īpašnieki.

Protams, jebkurā brīdī vaļā korķēt esat aicināti arī savus līdznestos šampaniešus!

Kas jāņem vērā?

Neaizmirstam lūdzu, ka līdzi ņemam savus iemīļotos šampaniešus – baudīsiet paši un (cerams) arī cienāsiet pārējos vakariņu viesus!

Ja nevēlaties ņemt līdzi, tad SMØR varēsiet iegādāties arī kaut ko no viņu lieliskās De Venoge šampaniešu kolekcijas!

Kādus šampaniešus baudīsim?

Vakara oficiālajā daļā cienāsim ar festivāla viesu šampaniešiem — izcilniekiem, par kuriem pastāstīt varēs paši vīndari un namu īpašnieki. Protams, jebkurā brīdī vaļā korķēt esat aicināti arī savus līdznestos šampaniešus!

• 🍾

  De Venoge Princes Brut MAGNUM

  SMOR
• 🍾

  2016 Moët & Chandon Grand Vintage Brut

  Prikeshop.lv

• 🍾

  Étienne Calsac Les Rocheforts Premier Cru Blanc de Blancs

  Truff le Pig
• 🍾

  2019 Pascal Agrapart Minéral Blanc de Blancs Grand Cru MAGNUM

  Baltic XL, Riga Wine & Champagne
• 🍾

  2016 Vazart-Coquart AD 191 Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru

  Wine Collectors
• 🍾

  2013 AR Lenoble Gentilhomme Blanc de Blancs Grand Cru

  Kabinett
• 🍾

  Gallimard Père et Fils Cuvée Quintessence Blanc de Blancs Extra Brut

  AlkOutlet

• 🍾

  Eric Rodez Cuvée des Crayères Ambonnay Grand Cru Extra Brut

  VIETA
• 🍾

  2017 Eric Rodez Les Beurys Pinot Noir Ambonnay Grand Cru Extra Brut

  VIETA
• 🍾

  2019 Francis Orban Les Hauts Beugnets Blanc de Noirs Brut Nature

  Noble Wine
• 🍾

  Gallimard Père et Fils Cuvée Amphoraessence Brut Nature

  AlkOutlet

• 🍾

  Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut MAGNUM

  Amber Distribution Latvia
• 🍾

  Piper-Heidsieck Rosé Brut

  MV Group Latvia