Restaurant "Rātes vārti"

Valmieras gardēžu dārgakmens! Un tas ir ļoti loģiski — restorāns ir tieši blakus Valmieras domei un teātrim — Jūsu vārti uz lielisku ēdienu un vīnu Vidzemes sirdī.

Šefpavārs Toms Lezdkalns un someljē Elvis Pētersons ir neticami labs tandēms, kas panāk, lai katra vizīte notiek bez piepūles — ēdieni un vīni vienkārši “salecas”.

Rātes Vārti dzīvo no vietējām garšām un sezonas produktiem, bet vīnu saraksts aizved no Vecās pasaules klasikas līdz svaigiem New World atklājumiem. Apsēdieties, atslābstiet un izbaudiet brīdi.

Rātes Vārti iesaka: Vīns: Louis Picamelot En Chazot Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut 2019. Dzēriens: L.I.N.G.O.N.B.E.R.R.Y. – Winery Matilde brūkleņu uzlējums, dzērveņu sula, brūkleņu & piparmētru kordials, Easy Foam.

Mūsu izvēle: Rudens prasa bagātīgas un dāsnas personības — piemēram, Marsanne & Roussanne François Villard “Les Contours de Mairlant” (starp citu, viena no pasaules labākajām baltā vīna vērtībām!). Un franču duetam klāt — Chamomile & Honey Old Fashioned no Rātes Vārti kokteiļu saraksta. Nepārspējami!