Amandus

Amandus ir tāda vieta, kur robežas izplūst — starp šefu un viesi, starp virtuvi un zāli, starp mākslu un apetīti. Deivydas Praspaliauskas būvē pieredzes, kas šķiet vienlaikus spontānas un precīzi izkalkulētas, izmantojot Baltijas produktus kā savu rotaļu laukumu.

Vīnu saraksts, ko kūrē Indrė Šimkienė un Dovilė Litvinienė, tur līdzi: gudrs, sakopts un nekad nepārcentīgs. Sagaidiet spēcīgas Eiropas saknes ar tieši tik daudz pārsteigumiem, lai atgādinātu — Amandus augstāk par konvenciju vērtē ziņkāri. Tas ir tāds saraksts, kas iemanto uzticību un tad mazliet izstumj no komforta zonas — tieši kā virtuve.

Amandus iesaka: Catena Zapata Malbec, Argentīna.

Mūsu ieteikums: Nicolas Maillart Montchenot šampanietis no fantastiski skaistās 2019. gada ražas!